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【FUME】日本人にもベトナム人にも大人気!ホーチミンにある和食フュージョンレストランをご紹介

04/26/2021 18 Views

 

 

 

 

 

Xin chào các bạn!皆さんこんにちは!

AgeCode Makoです。

 

 

 

* ライター紹介 *
 Mako
ホーチミン在住歴1年11ヶ月。
D2C事業責任者。
学生時代はバックパックを背負い、世界各国を旅行。
今注目の経済成長真っ最中ベトナム ホーチミンの情報をお届けします!

 

 

 

 

今回は「たまには贅沢に美味しい和食を!」ということで

ホーチミン在住日本人に大人気の和食フュージョン料理をいただける

【FUME】に行ってきたのでリポートしていきたいと思います・:*+.\(( °ω° ))/.:+

 

 

 

 

 

 

FUME

 

 

 

ずっと行ってみたかった【FUME】さん。

アヘン工場跡地にあるレストランとのこと!

 

入り口はこんな感じ。

なんかこうやって入り口までに道がある造りって「いいところ来てるー!」って感じ(笑)

レッドカーペットみたいな(は)

 

 

 

来ました、FUME。

 

 

 

店内はこんな感じ。

 

 

 

薄暗く、上品且つシックなデザインの店内。

テーブル席とカウンター席があります。

 

 

 

それでは早速コース料理ダイジェスト!

 

前菜盛り合わせからスタート

ベトナムにいながら春を感じさせる盛り付け方。

 

 

 

 

 

 

いや、このちゅるんちゅるんの卵にいくら、しらす!

 

更には土鍋で炊いたご飯!!!なにごと!!!!!

 

 

卵かけご飯なんて何年ぶり!!!

お醤油なんていりません。

贅沢に味付けはいくら。

 

 

最後は甘味。

お腹いっぱい、別腹が存在しない私でも美味しく頂けてしまうフルーツとジュレ。

 

ケーキとかよりもこういった

さらっといけてしまうデザートの方が好きです^^

 

 

 

お魚にお野菜にお肉。

どれも美味しくて大満足♪───O(≧∇≦)O────♪

 

 

特別な日に、大切な日に利用したいお店【FUME】さん。

 

ベトナムにいることを感じさせない上品で贅沢な雰囲気を皆さんも堪能してみてください(^_^)☆

 

 

 

 

FUME
住所:74/7L Hai Ba Trung St., Ben Nghe Ward, Dist. 1, HCMC
電話番号:0938-494-954
営業日:月曜定休
ランチ2部制(12:00−13:00/13:00−14:00)
ディナー17:30−23:00
FB:FUME

 

 

 

 

 

 

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AgeCodeマコ