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【天ぷら・懐石 花美 -Hanabi Japanese Cuisine-】ベトナム ホーチミンで本格懐石と天ぷらを。

10/20/2020 43 Views

 

 

 

 

 

Xin chào các bạn!皆さんこんにちは!

AgeCodeマコです。

 

 

 

* ライター紹介 *
 マコ(24)
ホーチミン在住歴1年4ヶ月。
人材紹介事業の営業ウーマン。
学生時代はバックパックを背負い、世界各国を旅行。
今注目の経済成長真っ最中ベトナム ホーチミンの情報をお届けします!

 

 

 

美味しいご飯、美味しい日本食が揃うホーチミン。

 

今回はホーチミンで食べることのできる

天ぷら・懐石料理のお店「花美 hanabi」さんをご紹介!!

 

どうやらホーチミンの総領事館の公邸料理人として

ご活躍されていた方が店長とのこと・・・これは期待!

 

 

 

 

天ぷら・懐石 花美

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天ぷら・懐石 花美  –Hanabi Japanese Cuisine-

住所:18 Street 41, Thao Dien, Dist2
営業時間:18:00〜 定休日:日曜日
TEL:093 111 50 88
Facebook:天ぷら・懐石 花美

 

 

ホーチミンの中心地から少し離れたホーチミン2区のタオディエンにあるお店。

 

完全予約制の4コース(600,000VND~1,500,000VND)から選べます。

コースメニューは毎月変わっているようです^^

ちなみに10月現在のコースメニューがこちら!

 

 

店内は1階がカウンターメインのお席。

2階には個室があります。

 

 

 

 

実食

 

 

 

飲み物をオーダーし、コースがスタート。

ビールに焼酎、女性でも飲みやすい甘めのお酒も。

ドリンクメニュー豊富です!

 

 

 

まずは見た目の美しい前菜

 

 

 

花美さんへは数回足を運んでいますが、

個人的に前菜で出てくる冷製スープが好きです。

 

 

天ぷらは6〜8種類出てきます。

 

 

玉ねぎの天ぷらが柔らかくて美味しい・・・

チーズの天ぷらなんて初めてだし、美味しい・・・

鱚の天ぷらなんてふわふわで柔らかくて最高・・・

 

 

天ぷらの後は箸休めの創作料理。

 

 

月によって違いますが、食事には冷製ピリ辛麺や炊き込みご飯が。

 

お腹が膨れていてもさらっといけちゃいます。

前回行った時にはトウモロコシの炊き込みご飯が出てきました!

 

 

最後には美味しいデザートが^^

 

 

ご馳走様でした!!!!

 

 

 

花美のおばんざい

 

 

美味しいおばんざいのオーダーも承っているようです。

 

 

一部ですがご紹介。

 

 

 

お惣菜デリバリーで花美さんの美味しさをお家でも楽しめます^^

 

 

 

 

まとめ

 

 

食べたいものが食べたい時に食べられるホーチミン。

 

今回はちょっと贅沢に天ぷら・懐石のコース料理が食べられるお店のご紹介でした。

美味しそうなお写真が沢山載ってる花美さんの公式Facebookチェックしてみてください!

 

 

天ぷら・懐石 花美  –Hanabi Japanese Cuisine-

住所:18 Street 41, Thao Dien, Dist2
営業時間:18:00〜 定休日:日曜日
TEL:093 111 50 88
Facebook:天ぷら・懐石 花美

 

 

 

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AgeCodeマコ