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Xin chào các bạn！皆さんこんにちは！

AgeCodeマコです。

 

 

 

 

 

 

美味しいご飯、美味しい日本食が揃うホーチミン。

 

今回はホーチミンで食べることのできる

天ぷら・懐石料理のお店「花美　hanabi」さんをご紹介！！

 

どうやらホーチミンの総領事館の公邸料理人として

ご活躍されていた方が店長とのこと・・・これは期待！

 

 

 

 

天ぷら・懐石　花美

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホーチミンの中心地から少し離れたホーチミン２区のタオディエンにあるお店。

 

完全予約制の４コース（600,000VND~1,500,000VND）から選べます。

コースメニューは毎月変わっているようです^^

ちなみに10月現在のコースメニューがこちら！

 

 

店内は１階がカウンターメインのお席。

２階には個室があります。

 

 

 

 

実食

 

 

 

飲み物をオーダーし、コースがスタート。

ビールに焼酎、女性でも飲みやすい甘めのお酒も。

ドリンクメニュー豊富です！

 

 

 

まずは見た目の美しい前菜

 

 

 

花美さんへは数回足を運んでいますが、

個人的に前菜で出てくる冷製スープが好きです。

 

 

天ぷらは６〜８種類出てきます。

 

 

玉ねぎの天ぷらが柔らかくて美味しい・・・

チーズの天ぷらなんて初めてだし、美味しい・・・

鱚の天ぷらなんてふわふわで柔らかくて最高・・・

 

 

天ぷらの後は箸休めの創作料理。

 

 

月によって違いますが、食事には冷製ピリ辛麺や炊き込みご飯が。

 

お腹が膨れていてもさらっといけちゃいます。

前回行った時にはトウモロコシの炊き込みご飯が出てきました！

 

 

最後には美味しいデザートが^^

 

 

ご馳走様でした！！！！

 

 

 

花美のおばんざい

 

 

美味しいおばんざいのオーダーも承っているようです。

 

 

一部ですがご紹介。

 

 

 

お惣菜デリバリーで花美さんの美味しさをお家でも楽しめます^^

 

 

 

 

まとめ

 

 

食べたいものが食べたい時に食べられるホーチミン。

 

今回はちょっと贅沢に天ぷら・懐石のコース料理が食べられるお店のご紹介でした。

美味しそうなお写真が沢山載ってる花美さんの公式Facebookチェックしてみてください！

 

 

 

 

 

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